Din blog in blog - 2012

Idee nu-mi apartine ci este a Yafei in totalitate, care a pornit in 2010 acest concurs pe care eu vreau sa-l continui si care va fi exact ca cel dinainte.

Scurt si la obiect :

Blogurile , mai ales gospodinele (gospodini) talentate(i) ce stau in spatele lor , doritoare(i) de a participa la o asa dare de premii se vor inscrie pe o lista ce va fi afisata pe acest blog, inscrierile se fac doar pana la sfarsitul lunii februarie.

Inscrierile se fac doar pe acest blog, eu voi tine evidenta si voi actualizeaza lista.

Scrieti ca vreti sa participati intr-un comentariu la postarea "Din blog in blog-2012" si va voi trece in lista.

  Cadoul , dupa cum e traditia, poate fi la alegerea fiecaruia, dar cel mai frumos ar fi sa aibe legatura cu bucataria (ex: condimente, arome, carte cu retete, forme pentru prajituri,ustensile etc) .

    Pana pe data de 10 martie va publica pe blogul ei , cine cui va trimite cadoul.Darea de cadouri se face in felul urmator: blogurile doritoare se vor inscrie , se va face o lista in ordinea inscrierii lor. La sfasitul lunii februarie cand s-a terminat inscrierea lista se va imparti in jumatate formandu-se doua liste : a si b. In amandoua numerotarea pornind de la 1. Cadourile se vor da in zig-zag sau siret, adica 1a lui 1b, 1b lui 2a, 2a lui 2b, 2b lui 3 a...etc si ultimul din lista b la care se ajunge ii va da lui 1a. Modul de cadorisire va fi aleatoriu ,pentru ca am pornit de la idee ca toata lumea sa dea si sa primeasca un cadou, si totodata sa existe elementul surpriza : cui ii faci cadou, de la cine il vei primi.

O data incheiata etapa pana in10 martie, blogurile vor schimba intre ele adresa , date personale si vor trimite cadoul, in asa fel incat pana la data de 10 aprilie toata lumea din toate colturile blogosferei sa fi primit si facut cadoul. Pe 10 aprilie...declaram ziua marii decernari: fiecare va posta pe bloghul ei/lui( nu mai devreme :) ne bazam pe suspans :) cadoul primit.

Deosebit de importanta e "sfoara-n tara", caci toti merita sa stie, cei doritor sa participe. Cred ca modul gen premiul patrund cel mai repede in toate colturile blogosferei, fapt pentru care am dat imagine "zvonului". Cei doritor de a raspandi ideea, sa se simta ca acasa si sa ia fotografie si chiar sa o dea nominal mai departe, anuntand blogul caruia au trimis.Cu cat exista in mai multe locuri in care e afisata , cu atata mai mult lume va stii si daca le face placere sa se inscrie.

Lucruri gratis

 Stiati ca exista un site unde puteti dona tot ce nu va mai trebuie? Poate altii au nevoie de acele produse pe care voi nu le mai folositi si nu-si permit sa si le cumpere, asa ca cel mai bun mod prin care sa se bucure si altii de acele lucruri este sa le puneti pe site-ul http://lucrurigratis.ro/ si sigur se vor gasi doritori. Se pot oferii diferite lucruri, de la jucarii, haine, pana la mobiliere si cel mai important este ca se pot trimite oriunde in tara.

Va asteptam pe lucrurigratis.ro !

Tortulet de biscuiti cu gem de mere

Avem nevoie de: 

gem de mere (sau orice alt gem aveti)

biscuiti simplii Petit Beurre

Mod de preparare:

Se aseaza un strat de biscuiti apoi unul de gem, unul de biscuiti, unul de gem in functie de cat de inalt vrem sa-l facem dar ultimul strat sa fie de biscuiti.

Decoram cu ce avem (eu am ras ciocolata si am pus bombonele colorate) sau puteti sa-l lasati simplu.

Lasati aproximativ 1 ora sa se inmoaie biscuitii.

Simplu, rapid si bun, si poate fi o solutie pentru zilele de post ......Pofta buna!

Tarta cu oua si rosii

Din categoria "Retete testate" face parte si aceasta Tarta cu oua si rosii a doamnei Postolache Violeta, postata in "Caietul cu retete" al dansei.

Pot sa spun ca mi-a placut foarte mult aceasta tarta atat din punct de vedere al gustului cat si al aspectului. Tarta se separa singura formand doua straturi: unul alb din branza si unul rosu din rosii.

O reteta de efect pe care cu siguranta o voi mai prepara!

Reteta nu o voi mai scrie pentru ca este conform intructiunilor din Caietul cu retete cu singura diferenta ca am mai adaugat cateva feliute de salam.

Prajitura cu morcovi

Avem nevoie de: 

3 morcovi potriviti 

50g nuci macinate

200g zahar

300g faina

3 oua

5 linguri ulei

1 esenta rom

1 plic zahar vanilat

1 plic praf de copt

25g margarina

50g ciocolata menaj

1 lingura apa

1 lingurita zahar pudra

Mod de preparare:

Amestecam ouale intregi cu zaharul si zaharul vanilat pana cand se topeste zaharul si compozitia iese ca o spuma.

Dam morcovii pe razatoare mica si apoi ii stoarcem bine in mana.

Intr-un vas amestecam faina cu praful de copt, esenta de rom, morcovul ras si nucile macinate apoi adaugam amestecul de ou si 4 linguri de ulei si mestecam cu grija.

Va iesi un aluat moale si lipicios.

Intr-o tava rotunda, unsa  si tapetata cu faina turnam compozitia de prajitura si dam la cuptor pentru 30 min la foc potrivit.

Cand s-a racit turnam glazura de ciocolata peste prajitura.

Glazura o preparam astfel: punem un vas pe bain-marie si adaugam ciocolata de menaj, margarina, 1 lingura ulei, apa, zaharul praf si lasam la topit.Amestecam pana se omogenizeaza si lasam apoi cateva minute la racit. Turnam peste prajitura si dam la rece

Rulada de oua

Avem nevoie de: 

2 oua

4 felii salam

branza de vaci

smantana

boia iute

patrunjel sau marar uscat

sare

piper

Mod de preparare:

Un ou se bate cu sare si piper , adaugand si patrunjelul sau mararul dupa preferinta si toarna intr-o tigaie incinsa pe care o prajim pe ambele parti.

Celalalt ou il batem cu sare si boia iute apoi il prajim pe ambele parti.

Feliile de salam le prajim putin, iar branza o amestecam cu smantana.

Urmeaza sa facem rulada.......Pe o folie de plasic punem una dintre omlete asezam feliile de salam, apoi asezam cea de-a doua omleta in mijlocul careia punem branzica cu smantana si 2 feliute de ardei gras daca avem. Rulam omletele cu grija si lasam cateva minute la racit. 

Noi am servit cu cartofi la cuptor, condimentati cu toate mirodeniile din casa si lasati la cuptor intr-un vas cu putina apa si ulei aproximativ 40 min.

Pofta Buna!

Tort Amandina

Aceasta reteta nu o voi detalia deoarece o veti gasi in Bucataria Mariei, unde veti gasi si alte retete delicioase.

Vroiam sa fac un tort de ziua mamei mele si stiind cat de mult ii plac mini amandinele, am zis sa incerc tortul amandina si nu regret. A fost foarte apreciat asa ca il voi mai prepara cu siguranta.

Tarta cu gem si fructe

Avem nevoie de: 

4 oua

4 linguri zahar

4 linguri faina

1 borcan gem (eu am avut de caise)

fructe proaspete (eu am folosit prune si struguri)

un plic gelatina rosie pentru tarte

200ml apa

1 lingurita cacao

Mod de preparare:

Se bat spuma albusurile cu un praf de sare si zaharul .

Se adauga galbenusurile pe rand si se incorporeaza usor faina. 

Se toarna compozitia intr-o forma de tarta unsa cu ulei si tapetata cu faina, dar se mai lasa 2 linguri de compositie pe care o vom amesteca cu cacao si apoi turnam peste compozitia deja pusa in tava. Va iesi un blat marmorat :)

Tava se da la cuptor 30 minute la foc potrivit.

Dupa ce trece testul scobitorii si scoate tava din cuptor, se rastoarna tarta pe un platou si se lasa la racit.

Se unge tarta cu gem si se presara fructele proaspete deasupra.

Gelatina o pregatim dupa instructiunile de pe pachet si o turnam peste tarta.

Se lasa deoparte 2-3 ore.

Budinca de gris cu prune

 

Avem nevoie de:

1 l lapte

300g gris

5 oua

150g zahar

1 esenta vanilie

500g prune

Mod de preparare:

Fierbeti laptele cu grisul adaugat in ploaie, pe foc mic, pana se ingroasa, adaugi zaharul, esenta de vanilie si-l lasi sa se raceasca.

Adaugi galbenusurile batute spuma tare.

Tai prunele in jumatate si scoti samburii. 

Pui compozitia de gris intr-o forma termorezistenta unsa cu unt si asezi jumatatile de prune cu partea bombata in sus.

Dai budinca la cuptor pentru 50 min, la foc mic.

***Sursa: Revista "Click!Pofta Buna!"

Pizza cu blat de mamaliga

Avem nevoie de:

mamaliga

o ceapa

branza/cascaval

2 rosii

1 ou

1 lingura smantana (optional)

cateva felii de mezel

sare

piper

busuioc

Mod de preparare:

Facem o mamaliga amestecand malaiul cu apa si sare, pe care inainte de a o lua de pe foc o amestecam cu branza raza (cantitatea e dupa preferinte). Mamaliga astfel preparata o asezam intr-un vas de yena uns in prealabil cu ulei. Nivelam frumos si o lasam la racit.

Tocam ceapa marunt si apoi o calim in ulei incins. Dupa ce s-a calit scoatem din ulei si o punem pe o farfurie.

Rosiile le curatam de pielita si le taiem felii mai grosute pe care apoi le vom cali in uleiul de la ceapa, condimentate cu sare si busuioc.

Batem oul ca pentru omleta impreuna cu smatana si condimentam cu sare si piper.

Peste manaliga asezam sosul de rosii, ceapa calita, feliile de mezel (eu am pus salam uscat, dar merge si sunca sau altceva) si oul batut.

Dam la cuptor incins pana se incheaga oul, apoi adaugam branza rasa si mai dam la cuptor inca 5 minute.

Se mananca calduta nu fierbinte.

Pofta buna!

***Ideea retetei am preluat-o de aici doar ca am adaptat-o mult la ceea ce aveam eu prin casa....chiar si asa a fost foarte buna!