luni, 16 decembrie 2013

Cartofi cu cimbru la cuptor


Avem nevoie de:
cartofi
cimbru proaspat sau uscat
1 lingurita boia dulce/iute
1 lingura bulion
1/2 cana apa
2 linguri ulei
sare
piper
turmeric (optional)
 
 Mod de preparare:
Se curata cartofii, se taie in sferturi si se pun intr-un vas de Yena. Se presara sare, jumatate din cantitatea de apa, uleiul  si se da la cuptor 20 minute.
Intre timp preparam un sos din restul de apa, boia, bulion si turmeric. Turnam sosul peste cartofi, presaram cimbru si dam din nou la cuptor pana scade sosul si cartofii sunt fragezi.
Se pot consuma ca si garnitura cu diferite preparate, sau ca atare in perioada de post.

Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu