luni, 5 aprilie 2010

Drob de pui


Avem nevoie de:

1 kg ficat pui
1 kg pipote pui
1 piept pui
fleica porc
3 oua
patrunjel
marar
sare
piper
3 catei usturoi
3 cepe calite

Mod de preparare:

Ficatul de pui se prajeste separat iar intr-o oala se fierb pipotele.
Ceapa se caleste in putin ulei.
Toate ingredientele (ficat, pipote, piept, usturoi, fleica) se dau pe masina de tocat.
Se amesteca apoi cu ouale si verdeata, apoi se condimenteaza cu sare si piper.
Compozitia se pune intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina sau pesmet si se da la cuptor pana se face. Eu am pus folie de aluminiu pe fundul tavii.





Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu