Budinca cu bacon si fasole verde (realizare)



Si pentru ca am castigat caserola Pyroflam de 2 litri la concursul organizat de real,-hypermarket am preparat Budinca cu bacon si fasole verde pe care va spuneam ca mi-ar place sa o prepar la inaugurarea vasului :)
Reteta am adaptat-o putin la ce aveam prin casa dar a iesit foarte buna iar vasul Pyroflam este super. Usor de manevrat si foarte aspectuos.

Pentru reteta adaptata am folosit aceste ingrediente:
500 g fasole verde
100 gsalam uscat
  3oua crude
  2oua fierte tari
  2felii de paine fara coaja
100ml lapte
  1lingura de unt
o legatura patrunjel verde
sare
piper
Modul de preparare a fost identic:
Fasolea verde se curata , se spala si se taie bucati mai mici, apoi se pune la fiert in apa cu sare.
Ouale fierte se curata de coaja si se taie felii.
Untul se freaca spuma si apoi se adauga painea inmuiata in prealabil in lapte si stoarsa bine.
Se adauga apoi galbenusurile crude si patrunjelul tocat si se condimenteaza cu sare si piper. Dupa ce s-a omogenizat amestecul de galbenusuri se adauga si albusurile batute spuma.


Ungem apoi vasul Pyroflam cu putin unt si turnam apoi jumatate din fasolea verde fiarta  peste care asezam feliile de oua fierte. 


Se acopera cu restul de fasole verde si bucatile de salam taiate bastonase.
Peste toate acestea se toarna amestecul de oua cu verdeata si se da la cuptor 40 de minute la foc mediu.
 Se serveste calda!

 Din pacate poze cu rezultatul final nu am mai apucat sa fac deorece nu mai aveam baterie la aparatul foto :((

Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Cus-cus cu branza

Imagine
Avem nevoie de: cus-cus branza (eu am pus cas) boia iute/dulce sare Mod de preparare: Cus-cus-ul dupa ce a fost preparat conform instructiunilor de pe pachet se amesteca, cat inca mai este pe foc, cu branza rasa si boia.  Se condimenteaza cu sare daca este nevoie si se serveste cat inca e fierbinte.
Citiți mai multe

Din Dragoste pentru Femei cu Andreea Marin si Avon

Imagine
                        Am participat joi, 21 martie 2013, la intalnirea din Dragoste Pentru Femei , organizata de Avon si Scoala Mamelor .             A fost un eveniment prezentat de Andreea Marin, care s-a lasat cu dialoguri, povesti de viata, emotii, si multe informatii utile despre cancerul la san dar si despre cat de importante suntem noi femeile .             Evenimentul a durat aproape 3 ore, dar mie personal mi s-a parut ca a trecut foarte repede.             Frumoasa Andreea Marin este singura persoana publica din Romania pe care eu o am la suflet. Este o adevarata femeie in ciuda criticilor si vorbelor urate care i se adreseaza, asa ca nu am putut pleca fara un autograf si o poza alaturi de ea :)     ...
Citiți mai multe

Drob de pui

Imagine
Avem nevoie de: 1 kg ficat pui 1 kg pipote pui 1 piept pui fleica porc 3 oua patrunjel marar sare piper 3 catei usturoi 3 cepe calite Mod de preparare: Ficatul de pui se prajeste separat iar intr-o oala se fierb pipotele. Ceapa se caleste in putin ulei. Toate ingredientele (ficat, pipote, piept, usturoi, fleica) se dau pe masina de tocat. Se amesteca apoi cu ouale si verdeata, apoi se condimenteaza cu sare si piper. Compozitia se pune intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina sau pesmet si se da la cuptor pana se face. Eu am pus folie de aluminiu pe fundul tavii.
Citiți mai multe