Varza de bruxelles


Avem nevoie de:

400 g varza de bruxelles
1 rosie
2 linguri bulion
o cana apa
1 lingura ulei
1 ceapa
patrunjel tocat marunt
sare
piper
Mod de preparare:

Se pune varza in apa fiarta cu sare, aproximativ 10-15 minute. 
Cand e fiarta se scurge si se taie in 2 sau in 4 in functie de marime.
Varza taiata se amesteca, cu grija, cu o rosie tocata marunt.
In timpul fierberii verzei se prepara un sos.
Calim ceapa tocata marunt in putin ulei, apoi punem bulionul, apa, condimentele si lasam la fiert.
 Punem in farfurii varza de bruxelles si deasupra turnam sosul. 


Comentarii

  1. marrya3 iunie 2010 la 01:37

    De mult ma tenteaza sa fac si eu ceva cu aceste minunate verzisoare, dar n-am reusit, trebuie sa-mi spui neaparat cum is... Ai niste premii din partea mea pt ziua copilului... Pupacei dulci Aaaa vezi ca te-am votat, Bafta multa!

    RăspundețiȘtergere
  2. kata3 iunie 2010 la 06:58

    sunt bune, dar verzele mele au iesit mai amare pt ca le-am fiert mai mult de 15 minute ceea ce a fost gresit ca am citit apoi pe net ca nu se tin peste 15 minute.
    daca incerci sa-mi spui si mie cum ti-au iesit fierte mai putin :*

    RăspundețiȘtergere
  3. yafa3 iunie 2010 la 12:08

    Interesanta reteta cu sos de rosii, draga mea, varza de Bruxelle e oricum un pic amara, de aceea in majoritate se face ca garnitura trasa in unt sau cu branzica deasupra. Pupicei

    RăspundețiȘtergere
  4. kata3 iunie 2010 la 12:10

    mersi de sfat yafa.....cand o sa mai fac o sa tin cont de sfatul tau :*

    RăspundețiȘtergere

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Cus-cus cu branza

Imagine
Avem nevoie de: cus-cus branza (eu am pus cas) boia iute/dulce sare Mod de preparare: Cus-cus-ul dupa ce a fost preparat conform instructiunilor de pe pachet se amesteca, cat inca mai este pe foc, cu branza rasa si boia.  Se condimenteaza cu sare daca este nevoie si se serveste cat inca e fierbinte.
Citiți mai multe

Din Dragoste pentru Femei cu Andreea Marin si Avon

Imagine
                        Am participat joi, 21 martie 2013, la intalnirea din Dragoste Pentru Femei , organizata de Avon si Scoala Mamelor .             A fost un eveniment prezentat de Andreea Marin, care s-a lasat cu dialoguri, povesti de viata, emotii, si multe informatii utile despre cancerul la san dar si despre cat de importante suntem noi femeile .             Evenimentul a durat aproape 3 ore, dar mie personal mi s-a parut ca a trecut foarte repede.             Frumoasa Andreea Marin este singura persoana publica din Romania pe care eu o am la suflet. Este o adevarata femeie in ciuda criticilor si vorbelor urate care i se adreseaza, asa ca nu am putut pleca fara un autograf si o poza alaturi de ea :)     ...
Citiți mai multe

Drob de pui

Imagine
Avem nevoie de: 1 kg ficat pui 1 kg pipote pui 1 piept pui fleica porc 3 oua patrunjel marar sare piper 3 catei usturoi 3 cepe calite Mod de preparare: Ficatul de pui se prajeste separat iar intr-o oala se fierb pipotele. Ceapa se caleste in putin ulei. Toate ingredientele (ficat, pipote, piept, usturoi, fleica) se dau pe masina de tocat. Se amesteca apoi cu ouale si verdeata, apoi se condimenteaza cu sare si piper. Compozitia se pune intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina sau pesmet si se da la cuptor pana se face. Eu am pus folie de aluminiu pe fundul tavii.
Citiți mai multe