luni, 16 august 2010

Salata de legume la gratar


Avem nevoie de:

vinete
cartofi
usturoi
patrunjel
ulei
sare

Mod de preparare:

Se spala vinetele bine si apoi se taie felii pe care lepunem pe gratar la prajit.
Cartofii ii curatam, ii taiem felii , ii dam cu putina sare si ii coacem si pe ei pe gratar.
Dupa ce s-au facut vinetele le punem intr-un bol si adaugam ulei peste ele.
Se amesteca apoi vinetele cu cartofii copti, se adauga usturoi pisat si amestecat cu putin ulei, iar la urma se adauga patrunjelul tocat.
Se lasa 20 minute sa se patrunda aromele si se serveste alaturi de carne facuta pe gratar sau se pot manca simple alaturi de paine coapta tot pe gratar ;)

3 comentarii: