miercuri, 31 august 2011

Budinca de gris cu prune

 
Avem nevoie de:

1 l lapte
300g gris
5 oua
150g zahar
1 esenta vanilie
500g prune

Mod de preparare:

Fierbeti laptele cu grisul adaugat in ploaie, pe foc mic, pana se ingroasa, adaugi zaharul, esenta de vanilie si-l lasi sa se raceasca.
Adaugi galbenusurile batute spuma tare.
Tai prunele in jumatate si scoti samburii. 
Pui compozitia de gris intr-o forma termorezistenta unsa cu unt si asezi jumatatile de prune cu partea bombata in sus.
Dai budinca la cuptor pentru 50 min, la foc mic.

***Sursa: Revista "Click!Pofta Buna!"

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu