duminică, 14 august 2011

Mancare picanta


Avem nevoie de: 
1 ceapa 
3-4 catei usturoi
500g rosii
3 ardei grasi verzi(sau cate unu din fiecare culoare)
2 linguri ulei
busuioc
sare
piper

Mod de preparare:
Tai ceapa si usturoiul marunt  si le calesti in ulei incins pana se inmoaie apoi adaugi 2 linguri apa. 
Se adauga apoi ardeii curatati de seminte si taiati bucati potrivite, apoi se lasa la fiert 10minute.
Se curata rosiile, se taie bucati marisoare si se adauga peste ardei.
Se condimenteaza cu sare, piper si boia si se mai lasa la foc mic inca 20minute.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu