Kata's kitchen

Avem nevoie de: pentru foi: 1 cana zahar 1 cana apa 1 cana ulei 4 1/2 faina 1 varf cutit bicarbonat crema 1: 1,5 kg mere 1 cana zahar 50 g margarina crema 2: 300g rahat 1 pachet margarina zama de la o lamaie glazura: 50g margarina 3 linguri apa 3 linguri cacao 2 linguri zahar Mod de preparare: Pentru foi: Se pune zaharul sa se topeasca, la foc mic, si cand e caramelizat se adauga apa si se lasa la fiert pana se dizolva zaharul. Lasam zeama de zahar sa se raceasca, apoi adaugam uleiul, faina si bicarbonatul. Din aluatul obtinut se fac 3 foi pe care le coacem  pe fundul tavii pentru 20 minute la foc mediu. Crema 1: se curata merele de coaja, se dau pe razatoarea mare si se calesc aproximativ 5 minute. Adaugam apoi margarina si zaharul si le mai calim pentru inca 5 minute. Crema 2: Se da rahatul prin masina de tocat apoi se amesteca bine si zeama de lamaie. Dati prin masina de tocat si jumatate de lamaie. Glazura: Se topeste margarina, apoi se adauga apa, cacaua si zaharul...

Se pare ca aceasta este postarea cu numarul 100 de pe acest blog. Sincer nici nu stiu cand a trecut timpul :) Imi doresc sa  activez cat mai mult timp cu acest blog si sa dau cateva idei de mancare pentru gospodine si, de ce nu si gospogini :) Pentru ca tot e dezlegare la peste am zis sa incerc o reteta si sa vad ce iese....si a iesit ceva chiar bun :))   Avem nevoie de: 3 trunchi de merluciu 2 linguri bulion 5 catei usturoi 1 ceapa 3 linguri ulei 1 lingura zahar busuioc cimbru oregano o foaie dafin sare piper putina apa Mod de preparare: Merluciul se spala, se curata si se taie in bucati in functie de marimea lui. Se condimenteaza cu sare si se pune intr-un vas de yena. Bulionul il amestecam cu apa pentru a se subtia, apoi adaugam uleiul, usturoiul pisat inainte, sare si piper. Ceapa se curata si se taie felii care apoi se pun peste peste. Turnam deasupra sosul tomat si presaram verdeata (busuioc, cimbru, oregano) si dam la cuptor, la foc mediu spre mare, 25-30 minute. ...

Avem nevoie de:  cartofi mai lunguieti cascaval (sau orice alta branza) salam sare piper ceapa Mod de preparare: Se curata cartofii si apoi se  taie felii mai grosute, dar fara a le taia de tot. Se aseaza fiecare cartof pe o bucata de folie de aluminiu si apoi se "impaneaza" cartofii. Se adauga in fiecare taietura cate o felie de branza,salam, iar deasupra se aseaza felii de ceapa. Se condimenteaza cu sare si piper apoi se infasoara in folie si se dau la cuptor aproximativ 40 min. Ca sa vedeti daca sunt facuti infingeti furculita in cartof si in functie de cat de usor intra sunt sau nu gata.

Bucataras si Hapi-Hap organizeaza un concurs, la care m-am inscris cu reteta de " Fasole verde cu smantana ". Daca doriti ma puteti vota dand un click pe bannerul din dreapta sau aici . Reteta selectata  apare intr-un chenar rosu. Se poate vota o data pe zi! Va multumesc pentru ajutor:*