Kata's kitchen

Avem nevoie de (pentru 1 portie):   1 dovlecel 1 ceapa mica 2 linguri smantana 1 lingurita faina patrunjel verde ulei sare piper Mod de preparare: Ceapa se curata, se toaca marunt, apoi se caleste in ulei incins. Dovlecelul se curata, se taie cubulete si se adauga peste ceapa. Se acopera cratita si se lasa la foc mic 15-20minute sau pana se inmoaie dovlecelul. Intre timp amestecam smantana cu faina si patrunjelul si condimentam cu sare si piper.  Cand dovlecelul este gata luam cratita de pe foc si adaugam smantana amestecand bine. Se mai condimenteaza cu sare si piper daca mai este nevoie. Pofta buna!

               Va place sa faceti pauza de cafea cand mergeti cu masina la drum lung la o cafenea sau va opriti pe marginea drumului si savurati cafeaua preparata adusa de acasa?....               Ei bine noua ne place sa facem cate o pauza, undeva la marginea drumului, sa admiram peisajul cu o ceasca de cafea in mana, dar de multe ori cafeaua se raceste si nu mai are acelasi gust, ca atunci cand este proaspata. E adevarat ca avem un termos, dar daca suntem 4 persoane si facem 2 opriri nu avem ce sa mai bem, iar cu apa rece nu are farmec.                Iarna de multe ori ni se intampla ca termosul sa fie plin cu ceai, iar pentru cafea puneam bidonul de 0,5 litri la motorul incalzit si asteptam ca aceasta sa se incalzeasca...e drept ca nu ajungea la temperaturi prea ridicate, dar macar se mai dezmortea si nu era inghetata.                Poate veti zice ca e mult mai simplu sa intri intr-o cafenea, sa stai frumos la o masa si sa-ti savurezi linistit cafeluta, dar sincer nu-m

Avem nevoie de:  1 sfecla rosie 1 ceapa 4 linguri ulei 600ml apa nucsoara sare piper zeama de lamaie  Mod de preparare: Ceapa tocata marunt se inabusa in 4 linguri ulei si 4 linguri apa.  Se adauga sfecla curatata, spalata si tocata cuburi mici. Se soteaza 2-3 minute, se stinge totul cu apa si se lasa sa fiarba pana se inmoaie.  Amestecul se paseaza apoi cu blenderul pana se obtine o consistenta fina si uniforma.  Se potriveste gustul cu sare,piper,  nucsoara si zeama de lamaie.  Se serveste cu crutoane de paine.