Omleta cu rosii

 

Avem nevoie de: 

2 oua

2 rosii

1 ceapa

2 catei usturoi

sare

piper

ulei

 

 Mod de preparare:

Se curata ceapa, se taie marunt apoi se caleste in putin ulei. 

Curatam si usturoiul si il tocam marunt apoi il adaugam peste ceapa calita.

Rosiile spalate, le taiem cubulete mici si le adaugam si pe ele peste ceapa.  Lasam 2-3 minute sa se inmoaie rosiile.

Ouale le condimentam cu sare si piper, le batem bine, apoi le turnam peste ceapa calita cu rosii . Amestecam din cand in cand pana se incheaga oul. Putem presara si putin oregano.

Se serveste pe paine prajita unsa cu unt. 

Pofta buna!