Kata's kitchen

                               Pentru a avea o inima sau viata sanatoasa ni se tot recomanda, pe canale tv sau radio, sa evitam excesele de alimente si sa facem mult sport, dar oricat de bine am respecta aceste reguli exista riscul sa ne imbolnavim, dar din alte cauze. Cauzele care duc la imbolnaviri pot fi stresul, poluarea, chimicalele pe care le mancam, tigarile sau alcoolul.

                              La 2-3 zile dupa publicarea articolului despre cafetiera auto a celor de la BestAutoVest , am si primit produsul.             Am desfacut repede coletul si am descoperit si o mica surpriza, respectiv 3 odorizante de masina cu arome diferite ce vor parfuma masina catva timp de acum inainte.              Despre cafetiera ce v-as putea spune mai mult decat ca este super. Am indragit-o de cand am atins-o. Ma asteptam sa fie un obiect mare dar e foarte mic si foarte elegant, iar in masina se aseaza foarte bine. Dupa cateva zile i-am facut si un test, care se va observa in video.             Cafeaua preparata in masina este gata in maxim 10 minute, dupa ce ati conectat-o la brich...

Avem nevoie de (pentru 1 portie):   1 dovlecel 1 ceapa mica 2 linguri smantana 1 lingurita faina patrunjel verde ulei sare piper Mod de preparare: Ceapa se curata, se toaca marunt, apoi se caleste in ulei incins. Dovlecelul se curata, se taie cubulete si se adauga peste ceapa. Se acopera cratita si se lasa la foc mic 15-20minute sau pana se inmoaie dovlecelul. Intre timp amestecam smantana cu faina si patrunjelul si condimentam cu sare si piper.  Cand dovlecelul este gata luam cratita de pe foc si adaugam smantana amestecand bine. Se mai condimenteaza cu sare si piper daca mai este nevoie. Pofta buna!

               Va place sa faceti pauza de cafea cand mergeti cu masina la drum lung la o cafenea sau va opriti pe marginea drumului si savurati cafeaua preparata adusa de acasa?....               Ei bine noua ne place sa facem cate o pauza, undeva la marginea drumului, sa admiram peisajul cu o ceasca de cafea in mana, dar de multe ori cafeaua se raceste si nu mai are acelasi gust, ca atunci cand este proaspata. E adevarat ca avem un termos, dar daca suntem 4 persoane si facem 2 opriri nu avem ce sa mai bem, iar cu apa rece nu are farmec.                Iarna de multe ori ni se intampla ca termosul sa fie plin cu ceai, iar pentru cafea puneam bidonul de 0,5 litri la motorul incalzit si asteptam ca aceasta sa se incalzeasca...e drept ca nu ajungea la temperaturi prea ridicate, ...

Avem nevoie de:  1 sfecla rosie 1 ceapa 4 linguri ulei 600ml apa nucsoara sare piper zeama de lamaie  Mod de preparare: Ceapa tocata marunt se inabusa in 4 linguri ulei si 4 linguri apa.  Se adauga sfecla curatata, spalata si tocata cuburi mici. Se soteaza 2-3 minute, se stinge totul cu apa si se lasa sa fiarba pana se inmoaie.  Amestecul se paseaza apoi cu blenderul pana se obtine o consistenta fina si uniforma.  Se potriveste gustul cu sare,piper,  nucsoara si zeama de lamaie.  Se serveste cu crutoane de paine.

Avem nevoie de:  1 gulie 1 ceapa mica 1 castravete Miez de lapte 1 ou fiert 100g piept de pui prajit pe gratar ulei otet (zeama de lamaie) sare Mod de preparare: Gulia si ceapa se curata.  Se toaca ceapa  si castravetele marunt, gulia si oul fiert se dau pe razatoarea cu ochiuri mari, iar pieptul de pui se taie fasiute. Se adauga Miez de lapte, se condimenteaza cu sare si se stropeste cu ulei si zeama de lamaie si se amesteca bine. Pofta buna!

Avem nevoie de: 200g ciuperci champignon 1 ceapa (rosie sau alba) 1 lingura otet balsamic sare ulei   Mod de preparare: Ciupercile se spala, iar daca sunt mai mari se taie in 4, sau 8. Se pun la incins 2 linguri de ulei in care se va cali ceapa timp de 2-3 minute, apoi adaugam ciupercile, condimentam cu sare si mai lasam la calit. Dupa ce scade zeama lasata de ciuperci se adauga otetul balsamic, se amesteca si se mai lasa inca 5 minute pe foc. Noi le-am servit ca atare, doar cu crutoane pentru ca era perioada de post. Pofta buna!