Paste cu legume

Avem nevoie de:

1 pachet paste
400 g legume mexicane
2 linguri faina
3 linguri ulei
250 mililitri apa
1 lingurita vegeta

Mod de preparare:

Se fierb mai intai legumele mexicane cu sare.
Facem apoi un rantas din ulei, faina si apa, la care mai adaugam vegeta si piper.
Dupa ce sunt fierte legumele, le scurgem si le amestecam cu acel rantas.
Daca consistenta e prea groasa, mai subtiem cu putina apa.
Mai condimentam daca e nevoie cu sare si piper.
Punem pastele la fiert in apa cu sare si le lasam 10minute.
Se scurg pastele si se amesteca cu sosul.