Fasole batuta


Avem nevoie de:


500 g fasole boabe
2 catei usturoi pisat
1 ceapa
1 gogosar murat
1 castravete murat
1/2 lingurita boia
2-3 linguri ulei
piper
sare

Mod de preparare:

Fasolea se lasa la muiat in apa de pe o zi pe alta, apoi se pune la fiert.
Cand e fiarta se piseaza bine pana devine o pasta.
Se adauga 2 catei usturoi pisati, gogosari si castraveti murati tocati marunt, sare si piper.
Intr-o tigaie se prajeste ceapa tocata marunt la care se adauga si boia.
Se ia o lingura de ulei de la ceapa prajita si se adauga in compozitia de fasole.
Se serveste intinsa pe paine si ornata cu ceapa prajita.

Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Mazare cu smantana

Cus-cus cu branza

Paste dulci de post